Spaghetti alla chitarra

Gli spaghetti alla chitarra sono uno dei formati più amati della nostra tradizione artigiana. Preparati con un impasto semplice di farina 00 e uova fresche, si distinguono per la loro tipica sezione quadrata e una consistenza più soda e corposa rispetto ai classici spaghetti tondi.

Questa particolare struttura non è solo un piacere per il morso, ma è pensata per abbracciare meglio il condimento, rendendoli ideali per chi cerca un primo piatto di sostanza. Per garantirti la massima qualità, la nostra pasta viene trattata a vapore e abbattuta di temperatura immediatamente dopo la produzione: un passaggio fondamentale per mantenere inalterati il gusto, il colore dorato e la freschezza degli ingredienti fino al momento della tua cena.

Da consumarsi previa cottura.
Porzione consigliata per adulto 100 g.

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