La regina della tavola

Salama da sugo precotta intera

La Salama da Sugo intera è la vera regina della tavola ferrarese, il simbolo della festa e della convivialità più autentica, preparata secondo l'antica ricetta estense.

Nonostante le dimensioni, la precottura rende questo prodotto estremamente pratico: potrai servire un'eccellenza artigianale che richiede solitamente ore di preparazione in pochissimo tempo.

L'opzione d'eccellenza per chi vuole vivere l'esperienza gastronomica ferrarese completa, con tutta la comodità del sottovuoto.

30,00 €
IVA compresa
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Ricetta

Protagonista assoluta se servita con abbondante purè, la salamina intera sprigiona un gusto intenso, speziato e avvolgente, mantenendo una consistenza morbida e succosa.

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