Buttare i gnocchi in abbondante acqua salata, attendere con pazienza la risalita degli stessi e poi cuocere per 2/3 minuti, preparate a parte una caponata di verdure miste con fondo di sedano carota, cipolla e poi aggiungere le verdure che preferite tagliate a qubetti, condite i gnocchi e BUON APPETITO!
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