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Uno dei prodotti tipici dell’Emilia Romagna sono senz’altro i passatelli.
L’origine del piatto ha radici fortemente romagnole, anche se la pietanza è conosciuta soprattutto per essere preparata nel modenese.
I passatelli sono...
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Chi siamo
Dove la tradizione sposa la freschezza e genuinità degli ingredienti, con una particolare attenzione verso la reperibilità degli stessi all’interno del territorio.
La nostra pasta, ma anche i nostri secondi già cucinati sono una leccornia che parte dai profumi, passando per l'armonia delle forme fino a raggiungere il palato, degno traguardo per i buon gustai più selettivi ed esigenti.