La nostra pasta viene trattata a vapore e abbattuta di temperatura per mantenere inalterati gusto e freschezza del prodotto.
Porzione per adulto 150g.
Da consumarsi previa cottura.
Ricetta: tuffare i cavatelli in abbondante acqua salata, aspettare la risalita della pasta e cuocere per 5/6 minuti, servire in un bel piatto fondo con un sugo di pomodoro al basilico e abbondante formaggio grattuggiato.