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MACCHERONI COL FERRO

Categoria: Proposte Vegane
3.50 € Senza iva
Peso: 500 gr.
Quantità:
   

Descrizione

Farina di grano duro e acqua mescolati insieme da mani esperte.

La nostra pasta viene trattata a vapore e poi abbattuta di temperatura per mantenere la freschezza del prodotto e il gusto inalterato.

Da consumarsi previa cottura.

Porzione consigliata per adulto 150g.

Ricetta: buttare la pasta in abbondante acqua salata, aspettare che venga a galla mantenendo il fuoco alto poi abbassare a fuoco medio e finire di cuocere per 5/6 minuti una volta cotta e scolata mescolate i maccheroni in un buon sugo di pomodoro preparato con uno spicchio di aglio, olio e costine di maiale che si fanno rosolare insieme e solo dopo si aggiunge la passata per farla sobbollire fino a quando il pomodoro sarà ben cotto. Servite con basilico fresco.

Consiglio: per dargli ancora più sapore aggiungete un pezzo di peperone al sugo.